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Cloud Berries

O sabor da vida sempre depende de quem a tempera

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As melhores receitas com Frango Assado

Aqui não existe o típico frango de churrasco, que faz as delícias de todos em Portugal.

Por isso, são várias as vezes que faço o frango assado a baixa temperatura.

Muitas vezes nos queixamos pelo facto de os peitos de frango ficarem secos. Para evitar isso, cozinho o frango a baixa temperatura. Os assados a baixa temperatura ficam muito mais tenros e saborosos. 

O frango fica super suculento, contrastando com uma pele estaladiça.

O resultado final compensa bastante o tempo de espera.

 

Aproveito sempre as sobras de frango para confeccionar outros pratos. Tais como, frango à brás ou cuscuz com frango, ou simplesmente saladas frias.

Gosto de ir alterando as minhas saladas e acrescentando novos ingredientes. Como o frango assado já tem bastante sabor, uma simples salada pode tornar-se numa refeição muito apetitosa.

 

São óptimas sugestões para os dias mais quentes ou para levar na marmita para o trabalho.

 

 

 

 

 

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Frango Assado a Baixa Temperatura com Batatas Assadas

 

 

 

 

 

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Salada de Frango e Feijão Verde

 

 

 

 

 

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Salada de Frango com Penne Integral e Molho de Maionese

 

 

 

 

 

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Frango à Brás

 

 

 

 

 

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Salada de Cuscuz com Frango