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Cloud Berries

O sabor da vida sempre depende de quem a tempera

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Hambúrguer de Frango

Eu sei que o típico Hambúrguer é feito com carne picada. Mas hoje deixo-vos uma opção diferente, feita com peito de frango.

 

Na Noruega não existem talhos, comprar carne de qualidade nem sempre é fácil. E basicamente eles só consomem frango, como quem diz, peitos de frango.

 

 

Ingredientes:

 

2 peitos de frango

2 pães de hambúrguer

1 tomate

2 folhas de alface

Paprika fumada

Flor de sal q.b

Pimenta q.b

Cebola

Pepino em pickle

 

 

Molho:

 

1 c. de chá de mostarda

1 c. de chá de ketchup

Mistura de ervas finas

Óleo de sésamo

 

 

Abra os peitos de frango e tempere com flor de sal, pimenta e Paprika fumada.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e frite os peitos de frango.

Torre o pão na frigideira e esfregue um dente de alho no pão torrado.

Para os molho envolva todos os ingredientes.

Coloque o molho sobre a base de pão e em seguida a alface, tomate, pepino em pickle, frango, cebola, molho novamente e pão.

Está pronto a saborear.

 

 

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