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Cloud Berries

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Queijadas de Ricota

 

Ingredientes:

 

5 ovos

250 gr de queijo ricota

200 gr de açúcar

4 dl de leite

30 gr de manteiga derretida

1 e 1/2 c. de sopa de farinha maisena

Raspa de limão

 

 

Método Tradicional

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte um tabuleiro de muffins ou formas individuais com manteiga e polvilhe com açúcar.

Coloque todos os ingredientes no copo liquidificador e bata até obter um creme homogéneo.

Verta o preparado nas formas e leve ao forno em banho-maria cerca de 25 minutos.

Quando estiverem mornas desenforme e coloque em forminhas de papel.

Pode polvilhar com açúcar em pó ou canela.

 

 

Yammi

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte um tabuleiro de muffins ou formas individuais com manteiga e polvilhe com açúcar.

Coloque as cascas de limão no copo e pressione a função triturar. Acrescente os restantes ingredientes e programe 3 min/vel 3.

Verta o preparado nas formas e leve ao forno em banho-maria cerca de 25 minutos.

Quando estiverem mornas desenforme e coloque em forminhas de papel.

Pode polvilhar com açúcar em pó ou canela.

 

 

 

 

 

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