Baba de Camelo
É uma receita simples, mas que faz as delícias de muitos amigos.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
5 ovos
raspa de limão
Comece por separar as gemas das claras.
Numa tigela, misture o leite condensado com as gemas, até obter uma mistura homogénea.
Bata as claras em castelo.
Junte-as ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.
Leve ao frio.
Pode servir decorado com amêndoa laminada.