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Cloud Berries

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Bolo de Noz

O bolo de noz é um dos meus bolos preferidos.

Simples mas muito saboroso.

 

 

Ingredientes:

 

5 ovos

200 gr de açúcar

250 gr de farinha

100 gr de miolo de noz

1 pacote de natas

2 c. de sopa de manteiga

1 c. de chá de fermento

 

 

Pré-aqueça o forno a 180.º

Pique as nozes ligeiramente na picadora.

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a manteiga derretida, em seguida as natas e bata mais um pouco.

Adicione as claras e a farinha alternadamente à massa. Por fim, junte as nozes e envolva.

Leve ao forno aproximadamente 1 hora.

 

 

 

 

 

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2 comentários

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    cloudberries 29.08.2016 18:24

    Ahahaha adoro essa técnica light
    Eu às vezes também uso um saco de plástico ou um pano e passo com o rolo da massa ;) Beijinho
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