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Cloud Berries

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Espetadas de Peru com Batatas Fritas

Ao fazer as suas espetadas em casa pode escolher ingredientes de melhor qualidade e garantir a sua frescura. E é tão simples e rápido que não tem desculpas.

 

 

 

Ingredientes:

 

1 lombo de peru

2 cebolas roxas

1 pimento vermelho

4 batatas

Chouriço

Flor de sal q.b

Pimenta q.b

Palitos para espetadas

 

 

Descasque as batatas, corte em palitos e frite.

Corte o perú, a cebola, o pimento e o chouriço em pequenos pedaços.

Alternadamente, coloque o peru, a cebola, o pimento e o chouriço nos palitos para espetadas. Tempere com flor de sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, coloque as espetadas e deixe cozinhar.

Pode acompanhar com salada de alface e tomate cherry.

 

 

 

 

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