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Cloud Berries

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Línguas de Veado

Após umas prolongada ausência, estou de volta!

E nada melhor para este regresso do um clássico das pastelarias portuguesas, as tradicionais línguas de veado.

As receitas da La Dolce Rita resultam sempre na perfeição. E esta línguas de veado não são excepção. 

 

 

Ingredientes:

 

125 gr de açúcar

125 gr de farinha

2 ovos

25 ml de leite

100 gr de manteiga

1 c. de chá de baunilha

 

 

Bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme.

Junte os ovos, leite e baunilha  e mexa. Por fim, envolva a farinha.

Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos a 1 hora.

Coloque a massa num saco de pasteleiro. Forme tiras afastadas entre si num tabuleiro forrado com papel vegetal, cm cerca de 12 cm de comprimento.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem douradas nas bordas, cerca de 10 minutos.

 

 

 

 

 

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