Néctar de Pêra

Com a Yammi é fácil fazer os próprios néctares em casa.

De uma forma simples e rápida e sem a adição de corantes ou conservantes consegue obter um néctar tipo Compal que pode durar até uma semana, desde que guardado de forma correcta.

Ingredientes:

600 gr de pêra

1l de água

30 gr de açúcar

sumo de 1/2 limão

No copo coloque a pêra descascada, a água e o açúcar e programe 30 min/ 100º C/vel 1.

Junte o sumo de limão e programe 2 min/vel 6.

Verta em garrafas esterilizadas, guarde-as com o bocal para baixo até arrefecer.

Guarde no frigorífico.