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Cloud Berries

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Salmão na Brasa com Pimentos e Salada

Na Noruega basta vir um bocadinho de sol e as pessoas vão todas para a rua. Os parques enchem-se de grelhadores, mantas e muito convívio.

Eles aproveitam o sol de uma forma que nós não sabemos aproveitar em Portugal.

Como aqui estiveram uns dias fantásticos, resolvemos fazer um pic nic. Se aproveitar o sol à beira rio já é bom, acompanhado de um salmão na brasa e amigos, tornou-se perfeito.

 

Aqui fica a sugestão, para um dia diferente:

 

 

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 Para temperar o salmão usei a flor de sal aromatizada com endro (ver: dicas)