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Cloud Berries

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Sumo de Frutos Vermelhos

Este sumo não tem mesmo nada que saber. É super fácil, rápido e bem mais saudável.

 

 

Ingredientes:

 

200 gr de frutos vermelhos congelados

1l de água

Sumo de 1/2 limão

Sumo de 1 laranja

2 c. de sopa de mel

2 folhas de hortelã

 

 

Método Tradicional

 

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture durante uns segundos. Pode também usar a varinha mágica.

Coe o sumo para retirar as grainhas dos frutos vermelhos

Pode servir de imediato que vai estar bem fresquinho

 

 

Yammi

 

Coloque todos os ingredientes no copo. Programe 1 min/ vel 4 e vá aumentando progressivamente até à velocidade 7. 

Coe o sumo para retirar as grainhas dos frutos vermelhos

Pode servir de imediato que vai estar bem fresquinho.

 

 

 

 

 

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Batido de Banana

Este batido de banana é super energético e ideal para um pequeno almoço ou lanche reforçado.

 

 

 

Ingredientes:

 

2 bananas

2 copos de leite ou iogurte líquido

1 c. de chá de sementes de linhaça

Canela q.b

 

 

Tradicional:

 

Descasque as bananas e corte em rodelas.

Coloque as bananas no liquidificador, junte o leite e as sementes de linhaça e triture até obter uma mistura cremosa.

Coloque o batido nos copos, polvilhe com canela e banana desidratada.

 

 

Yammi:

 

Descasque as bananas e corte em rodelas.

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 40 seg/vel 6.

Coloque o batido nos copos, polvilhe com canela e banana desidratada.

 

 

 

 

 

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Néctar de Pêra

 

Com a Yammi é fácil fazer os próprios néctares em casa.

De uma forma simples e rápida e sem a adição de corantes ou conservantes consegue obter um néctar tipo Compal que pode durar até uma semana, desde que guardado de forma correcta.

 

 

 

Ingredientes:

 

600 gr de pêra

1l de água

30 gr de açúcar

sumo de 1/2 limão

 

 

No copo coloque a pêra descascada, a água e o açúcar e programe 30 min/ 100º C/vel 1.

Junte o sumo de limão e programe 2 min/vel 6.

Verta em garrafas esterilizadas, guarde-as com o bocal para baixo até arrefecer.

Guarde no frigorífico.

 

 

 

 

 

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Sumo de Laranja Natural

A laranja tem imensos benefícios, sendo principalmente conhecida como uma fonte de vitamina C.

 

O sumo de laranja natural é um clássico. É óptimo tanto ao pequeno almoço como nas principais refeições.

Com a yammi tornou-se mais simples fazer os meus próprios sumos.

 

 

 

Ingredientes:

 

6 laranjas

600 gr de água

Açúcar (opcional)

 

 

Coloque as laranjas descascadas no copo (sem caroços e parte branca) e programe 2 min/vel 9

Adicione a água e programe 30 seg/vel 5.

Sirva de imediato

 

Nesta receita não adicionei açúcar.

 

 

 

 

 

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Chá de Limão, Gengibre e Camomila

A combinação do limão e gengibre é ótpima para eliminar toxinas e fortalecer o sistema imunológico.

O limão é conhecido por ser rico em vitamina C, já o gengibre tem uma capacidade anti-inflamatória.

A camomila também tem imensos benefícios, mas devo confensar que adiciono a saqueta apenas porque gosto da combinação e lhe dá um toque mais doce.

 

Vivendo eu num país que é conhecido pelos seus invernos rigorosos, existem cuidados a ter. Faço este chá regularmente e felizmente ainda não tive nenhuma constipação.

 

 

 

Ingredientes:

 

1 l de água

1 saqueta de chá de camomila

2 zestes de limão

2 cm de gengibre fresco

 

 

Coloque a água ao lume com as zestes de limão, a saqueta de chá de camomila e o gengibre. Antes de levantar fervura, desligue o lume e deixe repousar.

Retire as zestes de limão, o gengibre e a saqueta de chá e está pronto a servir.

 

 

 

 

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