Leite Creme Aromatizado com Baunilha
Leite creme é um clássico que fica sempre bem em qualquer mesa.
Já tinha partilhado uma receita de leite creme. Mas existem muitas maneiras de aromatizar um leite creme e torná-lo delicioso.
Ingredientes:
1l de leite
180 gr de açúcar
6 gemas
3 c. de sopa de farinha maisena
1 vagem de baunilha
Numa tigela misture as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a farinha maisena e envolva novamente. Adicione o leite e misture bem.
Coloque o creme numa tacho com as sementes da vagem de baunilha e leve a lume brando sem parar de mexer (aproximadamente 10-12 minutos).
Quando atingir o ponto de estrada, retire do lume e distribuia por taças.
Neste leite creme, optei por uma apresentação diferente do tradicional. Coloquei morangos e pedaços de avelã.