Tarte de Amêndoa (rápida)
Esta receita faz parte do livro "Sobremesas 5-5-5" da La Dolce Rita. Todas as receitas deste livro tem até 5 ingredientes, custam menos de 5€ e fazem-se em 5 minutos. Não existem desculpas para não colocar as mãos na massa, porque são receitas rápidas, fáceis e baratas.
Podem ver o vídeo original da receita no canal da La Dolce Rita.
Ingredientes:
3 ovos
200 gr de açúcar
200 gr de amêndoa ralada
50 gr de manteiga
raspas de 1 limão
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, a raspa de limão e, por fim, a manteiga derretida.
Forre uma tarteira (de 20 cm de diâmetro) com papel vegetal e verta a massa. Polvilhe com amêndoa ralada.
Leve ao forno cerca de 25-30 minutos.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.